お茶・紅茶

台湾:お茶が絶品!「茶湯會(TP TEA)」のおすすめメニュー

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ドリンクスタンド「茶湯會(TP TEA)」でオススメのメニューはどれ?

注文の仕方も合わせて知りたい!

「茶湯會(TP TEA)」は、日本にも進出している台湾で人気のドリンクスタンドです。

お茶の美味しさに定評があり、台湾旅行の際には是非とも飲みたいドリンクの一つ。

 

この記事では、ドリンクスタンド「茶湯會(TP TEA)」でオススメのメニュー(日本語訳あり)・注文の仕方まで詳しく解説していきます。

台湾旅行の際に、是非挑戦してみて下さいね。

 

ドリンクスタンド「茶湯會(TP TEA)」

上品な白い看板が目印です。

湯會錦州店

ドリンクスタンドなのでこじんまりとしていますが、白い看板はわりと見つけやすいです。

 

特徴

「茶湯會(TP TEA)」は、日本でも大人気の台湾タピオカミルクティー発祥のお店「春水堂」が設立したドリンクスタンドです。

春水堂は、お茶に強いこだわりがあり、その美味しさは別格。

「茶湯會(TP TEA)」は、そのお茶の技術を継承しながらも、テイクアウト専門店なので安く・気軽に楽しむことができます。

 

メニューは色々ありますが「茶湯會(TP TEA)」で飲むべきは、やはりお茶です。

他のドリンクスタンドのティードリンクとは全く違う次元の仕上がりに、感動すら覚えます。

ティー系を飲むならぜひ「茶湯會(TP TEA)」をお試しください。

 

関連記事

≫ 「茶湯會(TP TEA)」のお菓子の記事をチェック

 

メニュー

 

迷ったら人気商品から選ぶ

メニューが多すぎてどれにしようか悩む・・・

そんな時は、人気商品の中から選びましょう。

このお店だと、左上にある<排行榜>がランキングという意味でお店の人気商品です。

觀音拿鐵・鉄観音ラテ

珍珠紅豆拿鐵・タピオカ小豆ラテ

翡翠檸檬・翡翠レモンジャスミンティー

珍珠奶茶・タピオカミルクティー

新鮮水果茶・フルーツティー

芋香翡翠拿鐵・タロイモ翡翠ジャスミンティーラテ

 

知っておきたい

鐵觀音(觀音)とは?

鉄観音とは烏龍茶の一種で、台湾の木柵鉄観音が代表的な銘柄です。香り高い酸味とまろやかな味わいが特徴。

 

翡翠とは?

茶湯會(TP TEA)では、中国緑茶にジャスミンの花の薫りをつけたものを指すようです。

 

奶茶と拿鐵の違いは?

奶茶には、牛乳ではなく脱脂粉乳などの粉末が使われています。

また、拿鐵は通常はラテという意味。ただしドリンクスタンドでは、牛乳のことを指します。

つまり、

  • 觀音拿鐵(鉄観音ラテ)は、鉄観音ティーに牛乳がプラスされたもの
  • 鐵觀音奶茶(鉄観音ミルクティー)は、鉄観音ティーに脱脂粉乳などの粉末がプラスされたもの

ということになります。

結果的に、どちらもミルクティーになりますが、拿鐵(牛乳)がプラスされたものの方が必然的に値段は高くなります。

 

タピオカは2種類ある?

タピオカは、お店によってはタピオカの粒の大きさで呼び方を変えているところがあります。

  • 珍珠(ジャンジュー)・・・小粒のタピオカ
  • 波霸(ボーバー)・・・大粒のタピオカ

ただし、茶湯會(TP TEA)の「珍珠」は結構大粒なので、分ける必要ないのではないかな・・・と思いました。

 

豆漿とは?

豆漿(ドウジャン)とは、豆乳のことです。

 

 

おすすめTOP3

①觀音珍珠拿鐵(鉄観音タピオカラテ)

「觀音珍珠拿鐵(グアンインジャンジューナーティエ)」

 

おすすめ

甘さ:半糖(砂糖半分)or 微糖(甘さ控えめ・30%)

氷の量:微冰(少しだけ)or 去冰(氷なし)

 

ランキング1位の「觀音拿鐵(鉄観音ラテ)」に小粒タピオカをプラスしたものです。

ティーだけを美味しく味わうのも良いですが、せっかくタピオカが有名な台湾にいるのでタピオカ入りをチョイス。

 

上記にも少し触れていますが、拿鐵は直訳だとラテですがここでは牛乳という意味なので、正しくは鉄観音ミルクティーということになります。

 

「お茶が最高に美味しい!!!」

一口飲んだ瞬間に鉄観音の風味がフワ〜と口の中に広がります。

日本で飲む烏龍茶とは違い、芳醇な香りとフルーティでまろやかな味が最高です!

さすが、「春水堂」のテイクアウト専門店だけありますね。

 

タピオカの粒は他店と比べると大きめで、モチモチとした食感がこれまた美味しいです。

ただし、黒糖タピオカのような甘さはないので、食感を楽しむ感じです。

 

「茶湯會(TP TEA)」が初めてなら、まずは看板商品の「鉄観音」を使ったメニューをいただきましょう!

 

鉄観音タピオカラテを一つ、Mサイズ・砂糖少しだけ・氷なしで。手提げ袋も入ります。

我 要 一杯 觀音珍珠拿鐵 中杯 微糖 去冰 再一個袋子

(ウォ ヤオ イーベイ グアンインジャンジューナーティエ ジョンベイ ウェイタン チュービン ザイイガダイズ)

 

②芋香翡翠拿鐵(タロイモ翡翠ジャスミンティーラテ)

「芋香翡翠拿鐵(ユーシャンフェイツゥエイナーティエ)」

 

おすすめ

甘さ:微糖(甘さ控えめ・30%)

氷の量:微冰(少しだけ)or 去冰(氷なし)

 

ジャスミンティーがベースの「タロイモジャスミンティーラテ」です。

色々入りすぎでは・・・と敬遠していたのですが、これまたどハマりする美味しさでした。

さすが人気商品というだけあります。

 

鉄観音に比べ、ジャスミンティーは味が強いです。

ジャスミンの爽やかな薫りを、これでもかというくらいに満喫できる一品となっています。

 

また、日本ではサツマイモをデザートにいただきますが、台湾ではタロイモのデザートが主流。

タロイモ入り?と思われるかもしれませんが、台湾のタロイモデザートは本当に美味しいのです。

「芋香翡翠拿鐵」に入っているタロイモは、粒が細かく甘めに味付けされており、これがジャスミンとよく合います。

 

タロイモがけっこう甘いので、砂糖の量は「微糖」で個人的にはちょうどでした。

甘めが好きなら「半糖」でもOKですが、甘さ控えめが好みなら「微糖」をオススメします。

 

爽やかさと甘さを楽しみたいなら、「芋香翡翠拿鐵」をぜひお試しください。

 

タロイモ翡翠ジャスミンティーラテを一つ、Mサイズ・砂糖少しだけ・氷なしで。手提げ袋も入ります。

我 要 一杯 芋香翡翠拿鐵 中杯 微糖 去冰 再一個袋子

(ウォ ヤオ イーベイ ユーシャンフェイツゥエイナーティエ ジョンベイ ウェイタン チュービン ザイイガダイズ)

 

③翡翠檸檬(翡翠レモンジャスミンティー)

「翡翠檸檬(フェイツゥエイニンモン)」

 

おすすめ

甘さ:半糖(砂糖半分)or 微糖(甘さ控えめ・30%)

氷の量:微冰(少しだけ)

 

日本でも、昨年にローソンで「翡翠レモンジャスミンティー」が限定販売されていたようなので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません。

でも、やはり本場台湾で飲むと、さらに美味しく感じますね。

 

エグ味がなくフレッシュな酸味が特徴の台湾産のレモンと、ジャスミンティーのコンビネーションは本当に最高です!

レモンの爽やかな味を堪能した後に、上品なジャスミンの味が後を追いかけてきます。

 

私は甘いのが苦手なので微糖にしましたが、けっこう酸味が強いので、甘いのが好みの場合は半糖がちょうど良いかもしれません。

夏場にぴったりな飲み物なので、暑い夏場の台湾旅行の際に是非トライしてみて下さい。

 

翡翠レモンジャスミンティーを一つ、Mサイズ・砂糖半分・氷少しで。手提げ袋も入ります。

我 要 一杯 翡翠檸檬 中杯 半糖 微冰 再一個袋子

(ウォ ヤオ イーベイ フェイツゥエイニンモン ジョンベイ バンタン ウェイビン ザイイガダイズ)

 

注文の仕方

step
1
商品を選ぶ

メニューを指差して、「我要這個(ウォ ヤオ ジャガ)=これ下さい!」

 

step
2
数量を伝える

日本語 中国語
一つ 一杯(イーベイ)
二つ 二杯(リャンベイ)
三つ 三杯(サンベイ)

 

step
3
大きさを選ぶ

日本語 中国語
Mサイズ(500cc ) 中杯(ジョンベイ)
Lサイズ(700cc) 大杯(ダーベイ)

 

step
4
甘さを選ぶ

中国語 意味
正常糖(ジェンチャンタン) 通常100%の砂糖入り(激甘!)
少糖(シャオタン) 通常より少なめ(70%)
半糖(バンタン) 半分(50%)
微糖(ウェイタン) 少しだけ(30%)
無糖(ウータン) 砂糖無し(0%)

 

step
5
氷の量を選ぶ

中国語 意味
正常冰(ジェンチャンビン) 通常100%の量(多い!)
少冰(シャオビン) 通常より少なめ(70%)
微冰(ウェイビン) 少しだけ(30%)
去冰(チュービン) 氷無し(0%)※少し入っていることも
完全去冰(ワンチュエンチュービン) 氷全く無し(0%)

HOTの場合

中国語 意味
熱的(ラァダ) 熱めのHOT
温的(ウエンダ) 温かい

 

step
6
手提げ袋が必要なら伝える

「我要袋子(ウォ ヤオ ダイズ)=手提げ袋をください。」

※手提げ袋は有料で一つ一元です。

必要かどうか聞いてくれないこともあるので、必要な場合は自分から伝えるようにしましょう。

 

関連記事

注文で必要な中国語の音声は、下記の記事でチェックできます。

≫ 台湾・ドリンクスタンドでの注文方法。完全マニュアル<音声付き>

 

ストローは二種類ある

ドリンクスタンドには、タピオカを飲む用の太めのストロー(写真左)と、通常サイズのストロー(写真右)があります。

タピオカドリンクを注文した際は、必ず太めのストローを取るようにしましょう。

通常のストローだとせっかく楽しみにしていたタピオカが詰まるので、くれぐれも取り間違えにはお気をつけください。

 

お店情報

※上記は、「錦州店」の情報です。店舗により営業時間などは異なるため、詳しくはHPをご確認ください。

(2019年3月現在の情報です。予めご了承ください)

 

関連記事

≫ 「茶湯會(TP TEA)」のお菓子がセブンイレブンで買える!

 

 

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