佳徳のパイナップルケーキはどれがおすすめ?
購入方法も詳しく知りたいな!
台湾旅行の定番土産といえば、パイナップルケーキ。
人気店は色々ありますが、台湾人に知名度抜群なのが「佳徳糕餅(ChiaTe)」です。
更には、木村拓哉さんがInstagramのストーリーズで佳德のパイナップルケーキを「これ、ヤバい!」と紹介した事で日本でも一時話題になりました。
ということで、この記事では
- 佳徳でおすすめのパイナップルケーキ
- 佳徳の購入方法
について、台湾在住8年の筆者が詳しく解説いたします。
佳徳は味のバリエーションが豊富でバラ売り可なので、ワクワクしながら選べるのがポイント!
何度も食べていますが、本当に美味しくてオススメです♪
佳徳糕餅(ChiaTe)はどんなお店?
「佳徳糕餅(ChiaTe)」は、1975年に創業した中華菓子店です。
台北市が開催している「パイナップルケーキ大会」で2006年に初代グラプリを獲得して以降、立て続けに様々な賞を受賞。
台北市政府が認めた実力派のお店です!
佳徳の場所
「佳徳糕餅(ChiaTe)」は、支店がなく台湾に一店舗のみ。
場所は、MRT(地下鉄)南京三民駅から徒歩約3分の所にあります。
夕方は割と混雑しているのと商品が売り切れている可能性があるので、できれば早めに行くのが◎。
人数制限が設けられていますが、回転が早く通常15分くらいで中に入ることができますよ。
佳徳の特徴
佳徳の主な特徴は次の通り。
- リーズナブルな価格設定
- 味の種類が豊富でバラ売りにも対応
- その日に作った新鮮な商品が店頭に並ぶ
- 台湾人から絶大な信頼を得ている
リーズナブルな価格設定
オリジナルのパイナップルケーキは一個36元(約170円)と、他のお店に比べると良心的な価格設定が魅力。
リーズナブルですが、パイナップルのあんは台湾産とこだわって作られているのがポイントです。
味の種類が豊富でバラ売りにも対応
佳徳のパイナップルケーキは、種類がなんと9種類もあります!
また、バラ売りに対応しており、好きな商品を自分で箱に詰めてオリジナルBOXを作れるのも◎。
これが結構楽しいんです♪
その日に作った新鮮な商品が店頭に並ぶ
店舗の上が工場になっており、その日作った新鮮なパイナップルケーキが店頭に並びます。
パイナップルケーキ以外にも、ヌガークッキーや台湾の伝統的なお菓子である綠豆椪、蛋黃酥なども販売。
お店に行くと積み上げられた商品の量に驚きますが、この量を毎日ここで作っていると思うと更にびっくりです。
台湾人から絶大な信頼
台湾人からすると、
佳徳の商品を手土産に持っていけばまず間違いない!
という確固たる信頼があり、いつ行っても台湾人が長蛇の列をなしています。
夫(台湾人)の家族は、お祝い事や手土産には佳徳の商品を必ず購入していますよ。
佳徳パイナップルケーキの種類とおすすめ商品
佳徳のパイナップルケーキは下記の9種類↓。
中国語 | 日本語 | |
① | 原味佳德鳳梨酥 | オリジナルパイナップルケーキ |
② | 鳳黃酥 | 塩漬け卵黄入りパイナップルケーキ |
③ | 蔓越莓鳳梨酥 | クランベリーケーキ |
④ | 胚芽核桃鳳梨 | 胚芽くるみ入りパイナップルケーキ |
⑤ | 草莓酥 | イチゴケーキ |
⑥ | 哈密瓜酥 | メロンケーキ |
⑦ | 柴燒龍眼桂圓酥 | 龍眼入りケーキ |
⑧ | 梅鳳酥 | 青梅入りケーキ |
⑨ | 南棗酥 | 燻製なつめ入りケーキ |
この中で日本人の口にも合う、①〜⑥を詳しくご紹介致します。
価格は訪問当時のもので、現在の価格とは異なる可能性があることを予めご了承ください。
※1元=4.75円で計算(2025年1月現在)
① オリジナルパイナップルケーキ(原味鳳梨酥)
- 6個入り 216元(1024円)
- 12個入り 432元(2049円)
- 20個入り 720元(3416円)
- 賞味期限 40日
まずは、人気No. 1の「パイナップルケーキ(鳳梨酥)」。
生地はしっとりしており、パイナップルと冬瓜を使った昔ながらの餡で甘みが強いのが特徴です。
冬瓜を使わずパイナップルだけで作られた酸味の強い「土鳳梨酥」が苦手な方に、特にオススメ!
甘みと酸味がほどよく、何個でも食べられる♪
② 塩漬け卵黄入りパイナップルケーキ(鳳黃酥)
- 6個入り 240元(1138円)
- 12個入り 480元(2277円)
- 20個入り 800元(3796円)
- 賞味期限 15日
パイナップルケーキの真ん中に、塩漬けの卵黄が入ったタイプです。
塩気のある卵黄が、パイナップルの餡といい感じにマッチ
義母(台湾人)の大好物なのですが、私は「お菓子+卵黄」の組み合わせがどうにも納得できず食べず嫌いでした。
ただ、食てみると、そういうことなのかと納得の美味しさ!
甘すぎるのが苦手なサッパリ派に一押しです。
③ クランベリーケーキ(蔓越莓鳳梨酥)
- 6個入り 240元(1138円)
- 12個入り 480元(2277円)
- 20個入り 800元(3796円)
- 賞味期限 15日
パイナップルケーキの真ん中にクランベリーが入った「クランベリーケーキ」。
賞を獲得している人気商品です♪
外の生地は胚芽入りで香ばしく、更にパイナップルの餡でクランベリーを包み込んだ一品。
形を程よく残したブランデー漬けのクランベリーは食感も楽しめて◎。
酸味と甘みのバランスが絶妙で、個人的にはパイナップルケーキよりオススメです。
④ 胚芽くるみ入りパイナップルケーキ(胚芽核桃鳳梨)
- 6個入り 240元(1138円)
- 12個入り 480元(2277円)
- 20個入り 800元(3796円)
- 賞味期限 15日
くるみが真ん中に入ったタイプのパイナップルケーキです。
生地は胚芽入りで、しっとりしながらもサクッとした食感が最高に美味しいです。
また、クルミがパイナップルの餡にとっても合う!
歯ごたえを楽しみながら味わる商品です。
⑤ イチゴケーキ(草莓酥)
- 6個入り 240元(1138円)
- 12個入り 480元(2277円)
- 20個入り 800元(3796円)
- 賞味期限 40日
イチゴを使った「いちごケーキ」。
今までの商品にはパイナップルが入っていましたが、こちらはイチゴと冬瓜のみで作られているのが特徴です。
噛めば噛むほどに、イチゴの旨味が奥から押し寄せてくる思った以上に深い味わいです。
甘すぎず、かといって酸っぱい訳でもなく、割とサッパリしていて◎。
⑥ メロンケーキ(哈密瓜酥)
- 6個入り 240元(1138円)
- 12個入り 480元(2277円)
- 20個入り 800元(3796円)
- 賞味期限 40日
こちらはメロンを使ったタイプ。
こちらも、いちご味同様にパイナップルは入っておらず、メロンと冬瓜のみです。
メロンの旨味をこれでもかと生かした味に仕上がっており、メロン好きにはたまらない一品です。
一口噛んだ瞬間に口の中にメロンの甘い香りがパァーッと広がる♪
ただ、他のと比べると若干甘みが強いため、甘めが好きな方に特におすすめです。
佳徳パイナップルケーキの購入方法【2通り】
佳徳の購入方法は2通りです。
- 箱売りはレジで口頭注文
- バラ売りは自分で箱に詰めてレジへ
それぞれ詳しく解説致します。
① 箱売りはレジで口頭注文
箱入りのセット販売の商品は見本だけが陳列されており、商品が棚にはありません。
レジで店員さんに伝えて在庫を出してもらうシステムになっています。
例えば、オリジナルのパイナップルケーキ6個入りなど
買う商品が箱入りですでに決まっている場合は、そのままレジに並びましょう。
もしも中国語に自信がない場合は、入り口付近の棚にオーダーシートとペンがあるので必要個数を記入してレジで渡せばOK。
見本には番号と商品名が書かれているので、間違いがないか念のためチェックしておくのが◎。
② バラ売りは自分で箱に詰めてレジへ
バラ売りコーナーでは、買いたい商品を自分で箱に好きなように詰めてオリジナルBOXを作れます。
空箱は、6個入り、12個入り、20個入りがあり。
写真を見て頂くとわかりやすいですが、上段にはバラ売りのパイナップルケーキ、下段にはたくさんの箱が準備されています。
- 下段にある空箱を取る
- 買いたい商品を詰める
- レジに持って行く
これだけでOK!
いろんな味に挑戦してみたい方にオススメです。
バラ売りで箱が不要な場合
バラ売りで箱が不要な場合、買いたい商品だけをレジに持っていけばOKです。
おそらく箱が要るか聞かれますが、「NO」とジェスチャーで示しましょう。
箱代が請求されるケース
箱に詰める場合、箱の最大個数に満たない場合は箱代を請求されてしまうので、その点だけご注意ください。
例えば
- 6個入りの箱に6個詰めた→箱代無料で商品代のみ
- 6個入りの箱に4個詰めた→商品代+箱代
支払い方法は現金かクレジットカード
レジは、「現金払い」と「クレジットカード払い」で列が分かれています。
現金払いの場合は「CASH ONLY」の列へ、クレジットカード払いの場合はそれ以外の列へ並ぶこと。
また、総額が600元未満の場合は現金払いを推奨しているようです。
【注意】パイナップルケーキは意外と重く嵩張る
台湾土産で大人気のパイナップルケーキですが、中の餡がぎっしりと詰まっているためか、思っている以上に重いので注意が必要です。
例えばオリジナルのパイナップルケーキの場合…
- 6個入り 376g
- 12個入り 742g
- 20個入り 1200g
仮にお土産で6個入りを3箱買うと、1キロ超えてきます…
また、結構大きくて嵩張るため、スーツケースは40~69LのMサイズがお勧めです。
スーツケースのサイズに迷ったら、「台湾旅行でスーツケースはいらない?ベストな大きさを詰めて徹底比較!」の記事を参考にしてみて下さい。
新光三越のデパ地下でも販売
佳徳は一店舗しかありませんが、先日訪れた新光三越のデパ地下でも販売されていました!
ただし、三越で購入できるのは、オリジナルのパイナップルケーキのみ。
また、12個入りで550元(2617円)とお店で購入するより80元(380円)ほどお高くなっています。
佳徳は台北市内にあるので、時間がある場合はお店まで足を運ぶのがおすすめ。
【台北・中山駅】お土産購入なら新光三越南西店1館が品揃え抜群で一押し!
佳徳パイナップルケーキの特徴とお勧め商品まとめ
以上が佳徳のパイナップルケーキについてでした。
もしも忙しくてお店まで行けない場合は、そして、佳徳に行ったならぜひ立ち寄って欲しいのが、ローカルに大人気の蒸し餃子のお店「亓家蒸餃」。(南京三民駅から徒歩5分)
冗談抜きでめちゃくちゃ美味しいんですよ!!!
詳しくは、「台北・亓家蒸餃」小籠包に飽きたら食べたい!穴場の激ウマ蒸し餃子」の記事をご覧ください。
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参考になれば幸いです。