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  台湾は夜市や小籠包が有名ですが、「麺料理」も人気がありオススメです。 中でも、生地を細長く削ぎ落として茹でる「刀削麺（とうしょうめん）」は、台湾旅行でぜひとも食べたい料理の一つです。   「刀削麺」でローカルに絶大な人気を誇っているのが、南門市場のフードコート内にある「合歡刀削麵館」というお店。 ピークが落ち着いた14時過ぎに訪れても、まだ行列ができている人気店です。   ということで今回は、美味しい刀削麺のお店「合歡刀削麵館」でおすすめのメニューと、注文方法を詳しくご紹 ...

  台湾で女子へのお土産を買うなら、ドラッグストアが一番！ 特に「COSMED（コスメド）」は、プチプラなのに優秀なお宝コスメが揃っていてオススメです。   ということでこの記事では、ドラッグストア「COSMED（コスメド）」で買える、お土産にぴったりな商品ベスト10をご紹介したいと思います。 康是美（コスメド） 特徴 COSMED（コスメド）の特徴 台湾コスメが充実 女子へのお土産にぴったりな商品が多数 COSMED（コスメド）は、1995年創立の台湾のドラッグストアです。 中国語で ...

  日用雑貨店の「POYA（寶雅）」は、台北市内には店舗数が少ないですが、品揃えは抜群です。 特に、”女子へのお土産にちょうど良い商品” がたくさんありあます！   ということで今回は、「POYA（寶雅）」で買えるお土産に最適な商品をご紹介したいと思います。   POYA（寶雅） 特徴 「POYA（寶雅）」の特徴 コスメに文具に衣料品まで！生活雑貨が揃う日用雑貨店 薬の販売はしていない 店内が広い POYA（寶雅）は薬の販売はしていないため、ドラッグストアではなく日用雑貨店で ...

  台湾コスメは日本ではあまり知名度が高くありませんが、実は安くて優秀な商品がたくさん！   特に台湾の若者に人気のブランドといえば「1028」や「solone」ですが、今回ご紹介する「MEKO」もお手ごろ価格でオススメです。 「MEKO」の特徴は、その他のコスメブランドとは違い、メイク道具や小物類まで幅広く商品展開している点です。   ということで今回は、台湾のプチプラコスメブランド「MEKO」のおすすめ商品をご紹介したいと思います。   台湾のプチプラコスメ「M ...

  台湾のプチプラコスメといえば「1028」や「heme」が人気ですが、「solone」も商品のバリエーションとクオリティでは負けていません。 特に「solone」の単色アイシャドウは、プチプラ商品とは思えない高級感が魅力。 女子へのお土産にもぴったりです。   ということで今回は、台湾のコスメブランド「solone」の一押し商品をご紹介していきたいと思います。   超優秀！台湾のプチプラコスメ「solone」とは？ 「solone」は、2009年に独自開発したウォータープル ...

  日本では専ら韓国コスメがブームですが、台湾コスメも安さと品質では負けてはいません！ プチプラなのに優秀で、且つパッケージも洗練された商品が数多くあります。   特に、プチプラコスメブランド「１０２８」は、安いのに優秀と評判。 私は台湾コスメが大好きで「１０２８」の商品もいくつか試しましたが、今回はその中から特にオススメのものをご紹介したいと思います。   台湾で人気のプチプラコスメ「1028」とは？ 「1028」は、台湾のメイクアップアーティスト・張景凱氏（小凱老師）が2 ...

  私は日本で生活をしていた頃は、体温が平均して35.5℃ほどしかありませんでした。 それが、台湾で生活をし始めて1年ほど経った頃には、平均して36.3〜36.5℃に上昇。   私の場合は意識的に改善したというよりは、台湾人の義家族の生活スタイルに合わせていたら勝手に上がっていたと言った方が正しいかもしれません。 ただ、難しいことは何もしていないため、日本にいても実践できる内容だと思います。   という事で今回は、どうやって低体温を改善したのかをまとめてみました。 参考になれ ...

  台湾のピーナッツバターのお菓子「花生酥（ホァシェンスー）」は、本当に美味しいですよね。 ハマると毎日でも食べたくなる中毒性の高いお菓子です。   花生酥は澎湖（ポンフー）の特産品ですが、特に有名なのは「正義餅行」と「正一食品」のもの。 『買うならどっちがいい？』 とたまに聞かれるので、今回はこの二つの「花生酥（ホァシェンスー）」の特徴についてまとめてみました。 選ぶ際に参考になれば幸いです。   ピーナッツバターのお菓子｢花生酥｣で有名なのはこの二つ 「花生酥」は、台湾の ...

電鍋を使った「肉じゃが」の作り方です。 電鍋で美味しい肉じゃがを作ろうと思うと、味を染み込ませるのに少し時間がかかります。   そこでオススメなのが、朝作って放置しておく方法です。 仕事に行く前にスイッチONしてあとは電鍋に任せ、夕方帰ってきた頃に再度温めていただくという方法。 これなら、疲れて帰ってきた頃には一品出来上がっているので、夕飯作りがグッと楽になります。   肉じゃがは、“早めに作っておいて放置すること” が美味しく作るコツです。   材料（２人分） 食材 　豚バ ...

電鍋でオクラを蒸して作る、簡単レシピです。 電鍋で蒸している間にタレを作って、あっという間に出来上がり。 もう一品欲しいな！という時にぜひ。   材料（２人分） オクラ下ごしらえ用 　オクラ 10〜15本 　塩 小さじ1   たれ   ごま  大さじ1   醤油 小さじ1   マヨネーズ 大さじ2   電鍋準備 　スチームプレート 鍋に敷く 　外鍋の水 1/2杯   作り方 固いガクの部分を取り除きます。（面倒であればしなくてもOK） 小さじ1の塩をかけ、こするよう ...

今回は、電鍋で作る蒸し鶏のレシピです。 電鍋で蒸した鶏肉は、お肉がしっとりと柔らかく仕上がります。 作り方も簡単で、電鍋で蒸している間にソースを準備すれば、あっという間に完成するので時間がない時にもオススメです。   材料（1人分） 鶏肉下ごしらえ用 　鶏もも肉 1枚 　しょうが スライス3枚 　酒 大さじ1   ネギソース用 　にんにく(みじん切り) 2片 　長ネギ(みじん切り) 1本 　唐辛子(輪切り) 1/2本(お好みで) 　サラダ油(炒める用) 大さじ1 　★醤油 大さじ3 　 ...

  台湾旅行も何度目かになって来ると、そろそろパイナップルケーキ以外のお土産も気になりだす頃。 色々と調べていたら、台湾はピーナッツが有名らしいと、この記事にたどり着いたのではないでしょうか。   私は現在台湾に住んでいますが、台湾人は本当によくピーナッツを食べます。 また、ピーナッツを使ったお菓子も豊富で、日本にありそうでないお菓子に出会うことが多いです。   ということで今回は、台湾リピーターに人気の商品や台湾人が大好きなピーナッツのお菓子を厳選してご紹介したいと思います ...

  台湾のドライフルーツやピーナッツ、本当に美味しいですよね。 ドライフルーツはスーパーでも購入可能ですが、せっかくなら“本当に美味しいもの”をお土産に選びたいところ。   また、台湾のお菓子で感動するほど美味しいと思った「花生酥（ホァシェンスー）」は、台北では売っているお店が少ないので探すのが大変です。   でも、今回ご紹介する「大連食品」は、美味しいドライフルーツや花生酥、カラスミなど何でも売っています。 場所も中正記念堂駅からすぐなので、観光のついでに立ち寄れて便利！ ...

電鍋で蒸したなすはフワフワで、美味！ 電鍋で蒸している間にタレを用意して、あっという間に完成する簡単レシピです。 もう一品欲しい時に、ササっと作れるおかずなのでオススメですよ。   材料（２人分） 食材 　長なす 1本 　青ネギみじん切り 1〜2本ほど   調味料 　生姜のすりおろし 小さじ1〜2(お好みで)  　めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3  　ごま油 少々   電鍋準備 　スチームプレート 鍋に敷く 　外鍋の水 1杯   作り方 なすはヘタを取り、ピーラーで縞 ...

  台湾のスーパーに行くと、チョコのお菓子がたくさんあってどれを買うべきか悩みますよね。 そんな時にぜひ手に取って頂きたいのが、｢CRUNCHOCO（クランチチョコ）｣です。   見た目はとてもシンプルですが、期待を上回る美味しさ！ しっとりサクサクの食感で、一度食べると虜になってしまう中毒性の高いお菓子です。   という事で今回は、お土産にもおすすめな｢CRUNCHOCO」をご紹介したいと思います。   大手食品メーカー「義美食品（IMEI）」で安心 ｢CRUNC ...